Curcuma (Turmeric)

Pulbere de Turmeric (Curcuma)

40g, 100 g, 250g, 500g, 1kg

Ingrediente: pulbere de turmeric(curcuma) (Curcuma longa)

Informație nutrițională
Valori medii:    Per 100 g

Valoare energetica:1460kJ / 349kcal
Grasimi    9,7g
Din care: Acizi grasi saturati:  1,8 g
Glucide   44.4 g
Din care zaharuri:    3,2 g
Proteine      9,7 g
Fibre    22,7 g
Sare    0,07g

● Poate conține urme de: alune, arahide, migdale, nuci, semințe de susan, mustar, gluten.

Curcuma (Turmeric) pulbere are o aroma minunată lemnoasa si este ideala pentru a aroma Dals, legume, carne, carne de pasăre si preparate din fructe de mare. Curcuma  pulbere este utilizat în pilaful de orez pentru a oferi culoarea galben-aurie si este  un ingredient de bază al pudrei de curry.

Pentru a-si pastra prospeţimea şi aroma se va pastra într- un recipient bine inchis, într-un loc uscat si răcoros.  

Tara de origine: India

Curcuma este un condiment important in India. Este un condiment caracteristic, se utilizează în principal pentru colorare. În India se foloseşte la aproape orice fel de mâncare, cu carne sau vegetariana. Se poate adaugă  în lintea fiarta, în cartofi sau în orez.

Prezentare: 100g